ABSTRACT
Objetivou-se avaliar a viabilidade zootécnica e econômica na criação de camarão com três diferentes estratégias de manejo e densidades distintas, sendo 92, 14 e 8 cam.m-2 para os tratamentos M1, M2 e M3, respectivamente, com tempo máximo de cultivo de 79 dias. As sobrevivências foram reduzidas em todos os tratamentos, provavelmente influenciadas pela doença da mancha branca e a elevada salinidade da água dos viveiros de criação, o que causou redução na produção e elevou o fator de conversão alimentar aparente - FCAA em M1 e M2. Os índices de rentabilidade e lucratividade foram significativamente inferiores no tratamento M1 quando comparado com o M2 e o M3. O cultivo com população inicial elevada (M1) ocasionou prejuízos econômicos e zootécnicos devido aos elevados FCAAs, à biomassa individual reduzida e aos elevados custos operacionais totais - COT, tornando inviável esse tratamento. As taxas internas de retorno para M2 e M3 foram atrativas, gerando lucro e saldo positivo para o valor presente líquido. O monocultivo de camarão com pequenas populações e submetido à mancha branca (M2 e M3), conseguiu garantir o retorno do capital investido. Esse retorno somente ocorreu em razão dos preços elevados praticados em 2016, caso contrário, preços menores por quilo de camarão inviabilizariam economicamente a atividade.(AU)
The objective of this study was to evaluate the zootechnical and economic viability of shrimp farming with three different management strategies and different densities, 92, 14 and 8 shrimp.m-2 for treatments M1, M2 and M3, respectively, with a maximum cultivation time of 79 days. Survival was reduced in all treatments, probably influenced by the disease of the White Spot and the high salinity of the water of the nurseries, causing reduction in the production and raising the Apparent Food Conversion Factor-FCAA in M1 and M2. The Profitability and Profitability Indices were significantly lower in the M1 treatment when compared to M2 and M3. The cultivation with high initial population (M1) caused economic and zootechnical losses due to high FCAAs, reduced individual biomass and high total operational costs-TOC, making this treatment unfeasible. The internal rates of return for M2 and M3 were attractive, generating profit and a positive balance for the net present value. Monoculture of shrimp with small populations and submitted to Mancha Branca (M2 and M3), managed to guarantee the return of invested capital. This return only occurred due to the high prices practiced in 2016, otherwise, lower prices per kilo of shrimp would make the activity economically unfeasible.(AU)
Subject(s)
Animals , Penaeidae , Sustainable Development Indicators/analysis , Aquaculture/economicsABSTRACT
The aim of this study was to assess the feasibility of integrated multi-trophic culture of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and Amazon River prawn (Macrobrachium amazonicum) in brackish water by evaluating its limnological characteristics and economic performance. The experiment was completely randomized with four treatments and four repetitions: control treatment with Nile tilapia only, stocked with 2 tilapias/m² (P2C0) and three integrated multi-trophic culture treatments stocked with 2 tilapias/m² and prawns at densities of 4, 8 and 16 prawns/m² (P2C04, P2C08 and P2C16, respectively). The limnological variables of temperature, pH, dissolved oxygen, turbidity, ammonia, orthophosphate and chlorophyll "a" were evaluated and throughout the experiment remained within the limits recommended for culture. The experiment lasted 150 days with monthly animal sampling. No significant differences were observed for total fish biomass or for fish and prawn total survival rates. However, prawn individual weight decreased as stocking density increased. Gross revenue was not significantly different between treatments, as well as profitability. The profitability was 40.1% (P2C0), 36.7% (P2C04), 41.2% (P2C08) and 50.1% (P2C16). It is concluded that although feasible from the view point of husbandry, the integrated multi-tropic culture of M. amazonicum and O. niloticus did not influence significantly profitability compared to the monoculture system.
O objetivo deste estudo foi verificar a viabilidade do cultivo multitrófico integrado da tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) e do camarão-da-amazônia (Macrobrachium amazonicum) em água salobra, mediante a avaliação de suas características limnológicas e de seu desempenho econômico. O experimento foi inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e quatro repetições: tratamento controle somente com tilápia-do-nilo, estocado com duas tilápias/m² (P2C0) e três tratamentos de cultivo multitrófico integrado, estocados com duas tilapias/m² e camarões nas densidades de quatro, oito e 16 camarões/m² (P2C04, P2C08 e P2C16, respectivamente). As variáveis limnológicas temperatura, pH, oxigênio dissolvido, turbidez, amônia, ortofosfato e clorofila "a" foram avaliadas e, durante todo o experimento, mantiveram-se dentro dos limites recomendados para o cultivo. O experimento durou 150 dias, com amostragem mensal dos animais. Diferenças significativas não foram observadas para a biomassa total de peixe nem para a taxa de sobrevivência total em peixes e camarões. Entretanto, o peso individual do camarão diminuiu à medida que a densidade de estocagem aumentou. A receita bruta não foi significativamente diferente entre os tratamentos, assim como a rentabilidade. A rentabilidade foi 40,1% (P2C0), 36,7% (P2C04), 41,2% (P2C08) e 50,1% (P2C16). Conclui-se que, apesar de viável do ponto de vista da larvicultura, o cultivo multitrófico integrado de M. amazonicum e O. niloticus não influenciou significativamente a rentabilidade quando comparado com o sistema de monocultura.